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Rouleaux de lasagne aux haricots noirs et aux épinards
 
 
12 lasagna rolls, 12 PortionsPTM60 min

Rouleaux de lasagne aux haricots noirs et aux épinards


J'ai trouvé que c'était une façon élégante de faire des lasagnes et beaucoup plus facile à servir que d'essayer de couper des morceaux de pâtes, car chaque portion est dans son propre petit pain.

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Préparation

  1. Hydratez et cuisez les haricots en suivant les instructions sur l'emballage (vous pouvez également utiliser une boîte de 425 grammes de haricots noirs si vous préférez au lieu du sec).
  2. Cuire les nouilles à la lasagne en suivant les instructions sur l'emballage; bien égoutter. Rincer les nouilles à l'eau froide et les déposer individuellement sur des essuie-tout.
  3. Pendant que les pâtes cuisent, préparer la sauce comme suit: mélanger la pâte de tomates, les tomates, l'eau, l'ail, les flocons d'oignon, l'origan, le romarin, le basilic et le sucre, et mettre de côté.
  4. Mélangez également un bol de capacité de 1/4 litre contenant de la mozzarella, de la ricotta, de la poudre de chili, de l'assaisonnement pour tacos, des épinards et du sel.Ajoutez des haricots noirs.
  5. Verser le mélange sur les nouilles à la lasagne.Roulez des nouilles à la manière des jellyrolls, en commençant par les extrémités les plus étroites.
  6. Vaporiser un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.Étendez 23020 grammes de sauce sur le fond du plat.Placez les pains à lasagne, les bords des coutures vers le bas dans le plat allant au four.
  7. Si vous allez directement au four, faites cuire à 170 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chauffé.Grandez avec le reste de la mozzarella et faites cuire encore 5 minutes (pour servir à l'état congelé, couvrez et faites cuire une heure).



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