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LVANDERHIDER
Rouleaux de levure parfaits
Une autre recette merveilleuse du livre de cuisine de l'église presbytérienne «Comptez nos bénédictions» de Myers Park.
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Ingrédients
Préparation
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Ramollir la levure dans 1/2 litre d'eau tiède.
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Incorporer le Crisco au mélange de levure.Ajouter le sucre, le sel, la farine, les pommes de terre et les œufs battus, bien mélanger.
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Couvrez le bol avec une serviette humide (j'utilise du linge) et laissez la pâte lever jusqu'à ce qu'elle soit doublée de volume.
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Formez et laissez lever à nouveau pendant 1 à 2 heures.
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Cuire au four à 375 ° C pendant 15 à 20 minutes.
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