Rouleaux de poulet aux épinards et au féta

Name: rouleaux de poulet aux épinards et au féta
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1/4 litre d'eau bouillante; 1/4 litre d'eau bouillante; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant (113 grammes) de feta émiettée; 4 green onions, thinly sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives grecques, hachées; 1 gousse d'ail, émincée; 6 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Ingrédients

Préparation

Placez les tomates dans un petit bol. ajouter l'eau bouillante. Laisser reposer 5 minutes.Dans un autre bol, mélanger les épinards, le fromage féta, les oignons, les olives et l'ail.Égoutter et couper les tomates; ajouter au mélange d'épinards.
Aplatir le poulet à 0,25 po d'épaisseur; saupoudrer de sel et de poivre.Étaler le mélange d'épinards sur le poulet.Roulez et fixez avec des cure-dents.Placez dans un plat allant au four de 13 po.
Couvrir et cuire au four à 350 ° pendant 30 minutes. cuire 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Jeter les cure-dents.