Rouleaux d'été thaïlandais

Name: rouleaux d'été thaïlandais
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12 rolls, 6
Ingredients: 227 grammes de crevettes moyennes crues, pelées et déveinées; 12 feuilles de papier de riz; 12 feuilles de papier de riz; 36 feuilles de coriandre fraîche; Rôti de porc de 113 grammes, cuit et coupé en tranches de 1/3 de centimètre d'épaisseur (ou bœuf); 1 cuillère à soupe d'arachides hachées; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; sauce; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de poisson; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café d'huile de piment

Faites et partagez cette recette de rouleaux d’été thaïlandais à partir de.

Ingrédients

Préparation

Amener la grande casserole d'eau à ébullition à feu vif. Ajouter les crevettes; laisser mijoter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et opaques. Retirer les crevettes à l'aide d'une cuillère à égoutter dans un petit bol.
Pendant ce temps, ramollir les nouilles au riz dans un bol moyen d'eau bouillante pendant deux minutes.Égoutter; couper les nouilles en longueurs centimétriques.
Ramollir les emballages de papier de riz dans un grand bol d’eau tiède pendant 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient souples. des moitiés, du porc, des nouilles de riz, des cacahuètes et du zeste de citron vert.
Plier le bas de l'emballage sur le remplissage; replier de chaque côté et rouler comme un burrito. Répéter avec le reste de la garniture et les emballages.
Sauce.
Combinez tous les ingrédients dans un petit bol. bien mélanger.