Roulés au taco de poisson

Name: roulés au taco de poisson
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Filets de cabillaud de 400 grammes, coupés en cubes d'un centimètre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 3 piments rouges séchés; sel et poivre noir au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à soupe de pâte de wasabi; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée; 8 grandes feuilles de chou vert; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

Poisson blanc épicé enveloppé dans du chou avec une délicieuse sauce wasabi-mayonnaise.Un moyen simple et délicieux de déguster des tacos au poisson avec un régime faible en glucides! Vous pouvez également ajouter un pico de gallo frais à cela si votre régime le permet. Tomates délicieuses! J'apprécie maintenant cela plus que des tacos au poisson réguliers. Essayez-le aussi avec du flétan ou du tilapia.

Ingrédients

Préparation

Éponger le poisson avec du papier absorbant.
Chauffer l'huile de canola avec les piments rouges séchés dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire le poisson dans l'huile chaude jusqu'à ce que la chair soit opaque et que les bords du poisson soient légèrement dorés, environ 3 minutes de chaque côté.Saupoudrer le poisson de sel et de poivre noir Retirer du feu, égoutter et jeter les poivrons.
Mélanger la mayonnaise, la pâte de wasabi et 2 cuillerées à soupe de coriandre dans un bol.Esponger plusieurs cuillères à soupe de poisson dans une feuille de chou et envelopper la feuille autour du poisson; Répéter l'opération avec le reste des feuilles et du poisson.Garnir chaque rouleau avec une pincée de coriandre.Servir avec de la mayonnaise au wasabi.