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Amanda Dattilio
Roulettes de poulet aux noix
Poitrines de poulet désossées enroulées autour d'une garniture d'épinards frais, de fromage à l'ail, de poivrons rouges rôtis et de noix hachées. servi chaud comme plat principal.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Piler le poulet à environ un centimètre d'épaisseur avec le côté plat du maillet à viande ou du couteau du chef.
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Couvrir chaque morceau de poulet avec des feuilles d'épinards.
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Étaler chacun avec Alouette.
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Recouvrir de tranches de poivron et de noix.
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Rouler soigneusement chaque sein et fixer avec un cure-dent en bois.
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Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à cuisson complète.
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Refroidissez, enlevez les cure-dents, puis coupez en rondelles de centimètre et servez froides.
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