Roulettes de poulet aux noix

Name: roulettes de poulet aux noix
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Ingredients: 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en deux; 12 -14 feuilles d'épinards frais; 1 (184 grammes) paquet d'alouette tartinable à l'ail et aux herbes; Poivrons rouges grillés de 142 grammes, tranchés (ou tranches de piment de 142 grammes); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix de Grenoble hachées finement

Poitrines de poulet désossées enroulées autour d'une garniture d'épinards frais, de fromage à l'ail, de poivrons rouges rôtis et de noix hachées. servi chaud comme plat principal.

Ingrédients

Poivrons rouges grillés de 142 grammes, tranchés (ou tranches de piment de 142 grammes)
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix de Grenoble hachées finement

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° F.
Piler le poulet à environ un centimètre d'épaisseur avec le côté plat du maillet à viande ou du couteau du chef.
Couvrir chaque morceau de poulet avec des feuilles d'épinards.
Étaler chacun avec Alouette.
Recouvrir de tranches de poivron et de noix.
Rouler soigneusement chaque sein et fixer avec un cure-dent en bois.
Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à cuisson complète.
Refroidissez, enlevez les cure-dents, puis coupez en rondelles de centimètre et servez froides.