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Sablé à la fraise à l'italienne
 
 
12 PortionsPTM15 min

Sablé à la fraise à l'italienne


Rapide et facile, mais très riche et délicieux. Joli dans un plat de verre clair ou des verres à parfait individuels.

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Préparation

  1. Réservez quelques jolies tranches de fraises pour la garniture; saupoudrer les fraises restantes de sucre dans un bol et laisser reposer pendant 10 minutes pour que le jus se forme.
  2. Mélanger le mascarpone et la garniture fouettée dans un bol séparé.Placez les morceaux déchirés de gâteau aux anges dans un plat à bagatelle; étendre les fraises et leur jus sur les morceaux de gâteau et garnir du mélange de mascarpone. Décorer avec les tranches de fraises conservées.Faire réfrigérer jusqu'au moment de servir.


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