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ROXYDABINSKI
Incroyable cocotte de poulet grec
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez une casserole d'un centimètre.
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Placer la poitrine de poulet dans le plat de cuisson préparé.Étendre uniformément la crème de champignons sur le poulet; saupoudrer généreusement d'assaisonnement à la grecque. Couvrir le plat de papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 45 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).
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Amener le riz brun et l'eau à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, soit 45 à 50 minutes.
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Couper le poulet en bouchées; incorporer le riz au mélange de poulet.Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
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