Sablés à l'ananas et à la macadamia

Name: sablés à l'ananas et à la macadamia
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 36 cookies, 1
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre froid; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix de macadamia finement hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'ananas confit haché

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Ingrédients

Préparation

transférer sur une grille.
mélanger la farine et le sucre.
couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine et commence à s'accrocher.
incorporer les noix et l'ananas.
former une boule, pétrir jusqu'à consistance lisse.
sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte sur 2/3 centimètre d'épaisseur.
en utilisant un emporte-pièce de 5 centimètres coupé en formes.
relancez ne gratte que deux fois.
Placez-les à 2,5 cm de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
cuire au four 15-20 minutes.
transfer to wire rack.