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Tahoeshepherds
Saint louis meilleurs biscuits au beurre gluants
Étant originaire de Saint-Louis, je voulais créer une version cookie du célèbre gâteau au beurre gluant. Et bien que de nombreuses recettes de gâteaux au beurre gluant utilisent un mélange à gâteau, mes biscuits sont fabriqués à partir de rien. - Julia Nouss, Richmond, Virginie
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °. Battre le beurre, le fromage à la crème et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Battre l'œuf et la vanille.Dans un autre bol, fouetter la farine, le lait en poudre et la levure chimique; mélanger graduellement au mélange en crème.Faire refroidir la pâte 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme.
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Scoop niveau cuillerées à soupe de pâte; rouler dans le sucre à glacer des pâtisseries.Placez 1 po.appliquez-les sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.Cuire au four jusqu'à brun clair, 10 à 12 minutes.Retirer les moules sur une grille pour les laisser refroidir.
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