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KATE1
Salade César de Dom
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Ingrédients
Préparation
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Lavez la laitue et déchirez-la en gros morceaux.
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Frottez les moitiés d'ail autour de l'intérieur d'un grand saladier en bois et jetez l'ail.
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Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'huile, la moutarde et le poivre.
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Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger.
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Ajouter la laitue, les croûtons et le parmesan et mélanger légèrement.
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Couvrir de parmesan supplémentaire, si désiré.
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