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Salade aux oeufs sur muffin anglais
Faites et partagez cette salade aux œufs sur la recette du muffin anglais.
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Ingrédients
Préparation
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Hacher finement les œufs durs.
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Incorporer l'oignon haché, la moutarde de Dijon, la mayonnaise, la ciboulette, le sel et le poivre au goût.
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Si vous aimez une texture plus fluide, vous pouvez ajouter 1Tbsp.water.
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Déposer la salade aux oeufs sur un muffin anglais légèrement grillé.
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Garnir de tomates cerises, de concombre et de feuilles de salade.
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Conseil: si vous avez des restes de bacon cuit, hachez-les finement et parsemez.
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