Salade de baies et épinards avec vinaigrette au piment

Name: salade de baies et épinards avec vinaigrette au piment
Total time: 15 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe de gelée de piment jalapeno; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 80 litres d'huile d'olive; Un bol d'une contenance de 1,5 litre contenant des bébés épinards frais (environ 170 grammes); Dinde fumée, émincée, émincée, en tranches minces; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage de chèvre ou de féta émietté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises fraîches; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des feuilles de basilic non tassées, émincées

Pour une salade d'épinards zingy, je fais une vinaigrette avec de la gelée de jalapeno. Pas de dinde sous la main? Ajoutez du poulet grillé. Essayez aussi des fraises au lieu des framboises. — Debra Keil, Owasso, Oklahoma

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, la gelée de poivron et la moutarde jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement l'huile jusqu'à homogénéité.
Répartir les épinards dans quatre assiettes; garnir du reste des ingrédients. Servir avec une vinaigrette.