Salade de brocoli joan de la souplantation (tomates douces)

Name: salade de brocoli joan de la souplantation (tomates douces)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 bouquet de brocolis, non cuits, lavés, coupés en bouquets; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bacon cuit émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de cajou; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des raisins secs; A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

J'ai trouvé cela dans un restaurant de style bar à salades à la chaîne appelé Sweet Tomatoes et je l'ai trouvé en ligne.Souplantation est un autre nom pour la chaîne.Il était délicieux.Je fais du bacon au micro-ondes pour gagner du temps et pour un nettoyage facile.Si vous utilisez précuit des morceaux de bacon, c’est une recette qui ne nécessite pas de cuisson.Je pense que le bacon fraîchement croustillé est préférable, mais que l’autre fera l'affaire.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le brocoli, le bacon, les noix de cajou, les raisins secs et les oignons dans un grand bol. Dans un second bol, battre les ingrédients de la vinaigrette ensemble doucement jusqu'à consistance lisse.
Environ 10 minutes avant de servir, mélangez la salade avec la vinaigrette pour permettre aux saveurs de se fondre.
Servir sur des salades froides.

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