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Teri
Salade de poires fraîches avec vinaigrette asiatique au sésame
Les poires sont maintenant utilisées dans tous les aspects de la cuisine. Essayez cette salade faite de poires et d'une délicieuse vinaigrette asiatique! Adapté du magazine Southern Living.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du chou rouge déchiqueté
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la laitue romaine déchiquetée
- 3 poires rouges, tranchées
- 2 carottes moyennes, râpées (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre)
- 1 green onion, chopped
- 2 cuillères à café de graines de sésame, grillées
Préparation
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Pour faire la vinaigrette:
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Fouettez le vinaigre, la sauce soja, le sucre, l'huile de sésame et le poivron rouge avec l'huile.Placez-le de côté. (Donne une tasse d'une contenance de 130 ml).
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Pour faire de la salade:
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Mélangez le chou, la laitue, les poires, les carottes et l'oignon vert dans un grand bol et versez un filet de vinaigrette au sésame asiatique, en remuant délicatement pour bien les enrober.
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