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Sondra BJ
Salade de chou-fleur crue
Nous avons cette recette dans notre famille depuis de nombreuses années et cela change toujours beaucoup de la salade normale.Ajoutez ou soustrayez les ingrédients comme vous les avez sous la main sans modifier considérablement la recette globale.Le temps de préparation ne pas inclure le temps pour la marinade au réfrigérateur.
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Ingrédients
- 1 litre de chou-fleur cru, cassé en petits morceaux
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du poivron vert, coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du pimiento, en dés (vous pouvez utiliser la version en pot)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des olives noires dénoyautées, tranchées
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onions or A cup with a capacity of 130 ml containing shallot
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
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Fouetter tous les ingrédients de la marinade jusqu'à consistance lisse.
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Verser sur les ingrédients de la salade dans un bol moyen.
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Laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit ou au moins pendant quelques heures.
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