Salade de chou thai

Name: salade de chou thai
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 chou râpé (454 grammes) (mélange de salade de chou); 1/4 concombre européen sans pépins, en tranches minces (j'ai utilisé 1/2); 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 4 oignons verts émincés; 20 feuilles de basilic frais, déchiqueté; graines de sésame grillées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 gousse d'ail émincée (j'utilise mon micro-avion); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café d'huile de sésame grillé; 1 cuillère à café d'huile de sésame grillé

Ingrédients

1 chou râpé (454 grammes) (mélange de salade de chou)
1/4 concombre européen sans pépins, en tranches minces (j'ai utilisé 1/2)
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
4 oignons verts émincés
20 feuilles de basilic frais, déchiqueté
Graines de sésame grillées
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

1 gousse d'ail émincée (j'utilise mon micro-avion)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame grillé
1 cuillère à café d'huile de sésame grillé

Préparation

Mélanger les légumes dans un bol.Combiner les ingrédients de la vinaigrette dans un petit récipient en plastique et bien agiter pendant 1 minute.
Verser la sauce sur les légumes et mélanger pour bien enrober. Laisser reposer 10 minutes et remuer avant de servir et garnir de graines de sésame grillées.