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Mittenmaker
Salade de dinde aux canneberges et chutney
Les canneberges séchées donnent à cette salade une douceur rafraîchissante tandis que les pacanes hachées donnent un croquant agréable. Qu'elles soient servies sur une feuille de laitue ou farcies dans un pita, elles constituent un repas parfait pour le déjeuner ou le déjeuner. -: Andrea Yacyk de Brigantine, New Jersey
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la poitrine de dinde cuite en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des pacanes hachées
- A cup with a capacity of 80 ml containing finely chopped onion
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du poivron vert finement haché
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise sans gras
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la dinde, les canneberges, les pacanes, l'oignon et le poivron vert.
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, le gingembre et le poivre de Cayenne.
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Verser sur le mélange de dinde; remuer délicatement pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Servir dans un bol garni de laitue.
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