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Sandy
Granola du matin d'érable magnifique
Des ingrédients salés et sucrés se combinent pour créer un petit-déjeuner ou une collation facile et équilibré. Vous organisez une fête pour les enfants? Emballez le granola dans des sacs de friandises et présentez-les comme des cadeaux à emporter. — Elizabeth Godecke, Chicago, Illinois
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des pacanes hachées
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des graines de citrouille salées ou des pepitas
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable
- 4 cuillères à café de beurre fondu
- 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
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Préchauffer le four à 325 °. Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les pacanes et les graines de citrouille. Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, le beurre, la cannelle, le sel et la muscade. Verser sur le mélange d'avoine et mélanger pour bien enrober.
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Transférer dans un plat de cuisson de 15 x 10 x 1 po enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four environ 35-40 minutes ou jusqu'à coloration dorée, en remuant à l'occasion. Refroidir complètement sur une grille.Ajouter les fruits séchés; servir avec du yogourt. Conserver le granola dans un récipient hermétique.
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