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Salade de fraises et de pacanes
Cette recette a non seulement l'air fantastique, mais elle l'est aussi à bien des égards.Veuillez regarder votre cœur, les raisins contiennent du phytonutriment, le resvératrol, qui est excellent pour la santé cardiaque, les fraises, en forme de cœur pour une raison, contiennent des anthocyanes qui sont associées au cœur les pacanes contiennent des acides gras monoinsaturés qui aident à prévenir les maladies coronariennes.Tout cela et plus encore, vitamine C, acide folique, manganèse, potassium, fibres, pour n'en nommer que quelques-uns.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le sucre de noix de coco et les pacanes dans une poêle antiadhésive à feu doux. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
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Transférer les pacanes confites dans une assiette recouverte de papier parchemin pour les laisser refroidir.
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Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et les feuilles de menthe.
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Mélanger dans les feuilles de mesclun, les fraises, les raisins et les oignons rouges.
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Garnissez la salade de pacanes confites.
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