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ROB23
Salade de fruits 'n' feta
"C’est une adaptation d’une salade que j’ai goûtée au restaurant. La combinaison de fromage et de pommes est délicieuse", déclare Debbie Blackburn, de Camp Hill, en Pennsylvanie. . "
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Ingrédients
- VINAIGRETTE CREAMY RASPBERRY:
- 1 paquet (284 grammes) de framboises sucrées congelées, décongelées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yaourt nature allégé (227 grammes)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1/2 cuillère à café d'estragon séché
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Un bol d'une capacité de2,25 litres contenant des feuilles de salade variées
Préparation
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Filtrer les framboises en réservant le jus; jeter les graines et la pulpe.Dans un petit bol, fouetter le jus de yaourt, le vinaigre, l'estragon et le jus de framboise jusqu'à consistance lisse.Dans un grand bol, mélanger les légumes verts, la carotte et les pommes.Saupoudrer de fromage feta.Servir avec la vinaigrette..
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