Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Andrew Bleiman
Salade de gyro
Une belle version grecque d'une salade !!! Idéal pour l'été.Posté pour 'Zaar World Tour II.Voir les notes pour les substituts d'assaisonnements grecs. La viande peut également être grillée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du yaourt nature
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure réduite en gras
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 1 1/4 cuillerée à thé d'assaisonnement grec tout usage
- Steak de surlonge sans os de 400 grammes, de 2,5 à 3,75 cm d'épaisseur
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
-
Préparez la vinaigrette au yogourt en mélangeant le yogourt, la crème sure, le lait et 1 cuillerée à thé d'assaisonnement grec au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
-
Couper le boeuf en lanières de 10x2/3 centimètres.
-
Chauffer la poêle à frire antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf à la poêle; saupoudrer d'assaisonnement grec.
-
Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le boeuf soit brun.Drainer.
-
Répartissez les feuilles de salade dans 6 assiettes. Garnissez-les de concombre, d'oignon, de tomate et de bœuf.
-
Servir avec une vinaigrette au yaourt.
-
Servir avec des quartiers de pain pita sur le côté.
-
NOTE: Remplacez l'assaisonnement grec sur le bœuf: 1,25 cuillère à café de poivre à l'ail, 1/4 cuillère à café d'origan et 0,75 cuillère à café de sel.
-
Pour la vinaigrette au yogourt, 0,5 c. À thé de poivre à l'ail, 0,125 c. À thé d'origan, 0,5 c. À thé de sel.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
22 minLaituesnoix de pécan, sucre, cannelle, canneberges peuvent craisins vous aimez, raisin, vinaigre balsamique, onion, sucre, moutarde, pétrole, sel poivre, salade de légumes, Pomme, jus de citron, eau,salade de noix de pécan avec vinaigrette aux canneberges -
25 minLaitueslaitue pommée, tomates, onion, onion, avocats, amandes, pain, pétrole, poudre d'ail, sel, poivre, sucre, jus de citron, onion, moutarde, sel, pétrole,la salade de plage de Californie -
30 minLaituesjambon, des haricots, laitue pommée, fromage, tomates, Olives, habillage mille îles, salsa, assaisonnement pour tacos, sucre, Doritos,Tina's Taco Salad -
25 minLaitueslaitue pommée, tomates, onion, onion, avocats, amandes, pain, pétrole, poudre d'ail, sel, poivre, sucre, jus de citron, onion, moutarde, sel, pétrole,la salade de plage de Californie
J'ai adoré