Salade de gyro avec vinaigrette tzatziki

Name: salade de gyro avec vinaigrette tzatziki
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: PANSEMENT:; 1 concombre, pelé et râpé grossièrement; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du yaourt nature; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café d'aneth; 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé; SALADE:; 200 g d'agneau ou de boeuf haché; 1 small onion, chopped; 1 cuillère à thé d'assaisonnement grec ou de feuilles d'origan; 1 paquet (284 grammes) de coeurs de salade romaine; 2 tomates hachées; 1 paquet (113 grammes) de feta émiettée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives grecques dénoyautées, égouttées; Tranches de pain pita grillées

Si vous aimez les gyroscopes, vous apprécierez cette salade fraîche du jardin mettant en vedette de l'agneau haché, du fromage feta émietté, des olives Kalamata, des tomates et une vinaigrette crémeuse et acidulée. — Test Taste of Home

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, saupoudrer le concombre de sel; bien mélanger.Laisser reposer 5 minutes.Égoutter.Ajouter les autres ingrédients de la vinaigrette.Couvrir et réfrigérer.
Dans une grande poêle à feu mi-vif, cuire l'agneau, l'oignon et l'assaisonnement grec jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée; drainer.
Disposer le mélange de salade sur un grand plat de service; garnir de tomates, de fromage, d'olives et d'agneau. Déposer la vinaigrette sur la salade. Servir immédiatement avec des pointes de pain pita grillées.