Salade de haricots pinto

Name: salade de haricots pinto
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 17 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des haricots Pinto séchés, trempés toute la nuit et égouttés; sel; 1 feuille de laurier; 2 tomates moyennes, hachées; 1 medium red onion, thinly sliced; 2 green onions with tops, sliced; 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; sel; 60 litres d'huile d'olive; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche, hachée; sel; Poivre à goûter

Une salade de haricots qui convient à tous vos barbecues et grillades en plein air.C'est une bonne salade avec de bonnes saveurs.Servez avec des poivrons frais à part, pour que chaque personne puisse la préparer à sa guise, ou si vous aimez tous les poivrons, ajoutez-le aux haricots avant de servir. Le temps de préparation comprend un trempage de 16 heures.

Ingrédients

Préparation

Verser la vinaigrette sur les haricots chauds et mélanger.
Ajouter la feuille de laurier et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Incorporer le sel et laisser mijoter 30 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Enlevez la feuille de laurier et égouttez les haricots.
Laisser les haricots refroidir pour se réchauffer, mais plus chaud.
Combinez le jus de citron, le jus de citron vert et le sel.
Battez dans l'huile d'olive graduellement jusqu'à ce que bien mélangé.
Ajouter l'ail et la coriandre.
Vérifiez les assaisonnements.
Pour dressing over warm beans and toss.
Ajouter les tomates et les oignons hachés et bien mélanger.

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