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Stanielcaysarah
Salade de haricots rouges avec feta et poivrons
Une salade savoureuse et riche en éléments nutritifs qui peut être mangée seule ou en accompagnement.Fait un excellent déjeuner le lendemain! Ajoutez plus de jus de citron et d’huile d’olive si vous aimez votre vinaigrette. Utilisez des haricots verts à la place des haricots rouges si vous préférez.
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Ingrédients
Préparation
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Rincer les haricots rouges à l'eau froide. Bien égoutter.
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Dans un grand bol à salade, mélanger les haricots, le poivron rouge, le chou, les oignons, la feta, le persil, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 jours.
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Nutrition
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