Salade de maïs rafraîchissante

Name: salade de maïs rafraîchissante
Cook time: 7 min
Total time: 507 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 6 épis de maïs frais, écossés et désilés; 2 tomates roms, épépinées; 1 poivron rouge, émincé; 1 bunch green onions, thinly sliced; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; 60 litres de feuilles de basilic frais, coupées en lanières très fines; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu

Voici une salade fraîche avec des rubans de feuilles de basilic.Ajoutez la vinaigrette à votre goût.

Ingrédients

Préparation

Remplissez un bol avec de l’eau glacée. Mélangez le sucre dans une grande casserole remplie d’eau; porter à ébullition.Ajouter le maïs; cuire jusqu'à ce que les grains soient ramollis, environ 2 minutes.Égoutter et transférer le maïs dans de l'eau glacée jusqu'à ce qu'il soit refroidi; égoutter.Couper les grains de l'épi avec un couteau bien aiguisé.
Dans un bol, mélanger le maïs, les tomates Roma, le poivron rouge et les oignons verts. Mélanger ensemble la crème sure, la mayonnaise, le basilic, le parmesan et le vinaigre de cidre jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. assaisonner de sel et de poivre.Introduire la vinaigrette dans le mélange de maïs.Contracter au réfrigérateur jusqu'à ce que les saveurs se combinent, 8 heures à une nuit.