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SNAZZYSNIDER
Salade de pâtes au saumon fumé de maman
Nous faisons un peu de salade de pâtes dans notre maison et c'est certainement l'un de nos préférés. Les enfants loupent ça! C'est un plat léger, un plat d'accompagnement, un pique-nique, etc. Vous pouvez ajouter des ingrédients ou les modifier en fonction de vos goûts ou de ce que vous avez sous la main.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des pâtes cuites (nous aimons les penne ou les med.shells pour cela)
- 120 g de saumon fumé finement tranché
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise à l'ail
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la laitue, déchiqueté
- 2 petits concombres marinés, finement tranchés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du maïs doux
- 1 carotte râpée
Préparation
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Dans un grand bol ou un pot, mélanger la mayonnaise avec le saumon et les assaisonnements.
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Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
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Vous pouvez ajouter plus de mayo ou une simple vinigrette si vous voulez une salade plus crémeuse.
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Servir ou conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 48 heures.
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