Salade de pomme de tire i

Name: salade de pomme de tire i
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 jaune d'oeuf; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé, égoutté avec du jus réservé; 4 grosses pommes, évidées et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des arachides non salées; 1 contenant (227 grammes) de garniture fouettée congelée et décongelée

Salade parfaite pour un pique-nique estival! C’est un dessert léger qui plaira à tous. Je recommande d’en faire le jour où il sera servi, car il devient parfois coulant s’il est préparé la veille.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne, mélanger la farine, le sucre, le jaune d'oeuf, le vinaigre et le jus d'ananas réservé. Cuire à feu moyen jusqu'à consistance épaisse.Enlever du feu et laisser refroidir.
dans un grand bol, mélanger l'ananas, les pommes, les arachides et le mélange cuit refroidi. Incorporer la garniture fouettée et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.