Salade de pommes de terre allemande chaude ii

Name: salade de pommes de terre allemande chaude ii
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kg de pommes de terre; 400 grammes de bacon en cubes; 1 onion, diced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du vinaigre de vin blanc

Cette salade de pommes de terre, de bacon et d'oignons a meilleur goût le deuxième jour de réchauffement.

Ingrédients

Préparation

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes.Égouttez, laissez refroidir et hachez.
Placer le bacon et l'oignon dans une grande poêle.Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit uniformément brun.Drainer l'excès de graisse de la poêle.
Ajoutez le sucre et le vinaigre au mélange de bacon et d'oignon et amenez à ébullition. Verser le mélange sur les pommes de terre et remuer.