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Mnick07
Salade de pommes de terre allemande de liz
Mon amie Liz est allemande, voici la recette de sa mère décédée que nous avons mangée chez elle l'autre soir. Le temps de cuisson et de préparation ne tient pas compte du refroidissement des pommes de terre. La photo comprend environ 0,25 oignon rouge finement tranché.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pommes de terre avec leur peau jusqu'à tendreté. Laisser refroidir, peler.
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Placez dans un grand bol avec des œufs, des cornichons au bacon.
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Saupoudrer la poudre de bouillon de poulet sur les pommes de terre, puis mélanger doucement.
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Mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, verser sur la salade et mélanger à nouveau doucement.
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Garnir de persil et servir à température ambiante.
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