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Denise Greening
Salade de pommes de terre au bacon et persil
J'ai eu cette recette du numéro de juin 2009 de Real Simple.Mon petit-ami refuse de manger de la mayonnaise. Je dois donc trouver un moyen de contourner cela et de toujours servir mes plats préférés. Je suis très impatient de l'essayer! Vous pouvez préparer ce plat la nuit précédente, mais attendez simplement le temps de servir pour ajouter le bacon afin qu'il soit bien croustillant.
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Ingrédients
Préparation
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Placer les pommes de terre dans l'eau et 1 c. À thé de sel et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 15 à 18 minutes.Égoutter et laisser refroidir sous l'eau froide. Couper en quartiers.
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Pendant ce temps, faites cuire le bacon dans une poêle à croûte lisse Crumble une fois refroidi.
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Dans un grand bol, fouetter l'huile, le vinaigre, la moutarde, le reste du sel et le poivre. Mélanger avec les pommes de terre, le bacon et le persil.
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