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Salade de pommes de terre danoise
Faites et partagez cette recette de salade de pommes de terre à la danoise à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Incorporer délicatement les pommes de terre et les haricots verts.
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Porter à ébullition; baisser la température.
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Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Bien égoutter; cool légèrement.
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Pelez et coupez les pommes de terre en cubes.
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Pendant ce temps, coupez les haricots verts frais en morceaux de un centimètre.
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Dans une casserole moyenne couverte, faites cuire les haricots dans une petite quantité d'eau bouillante pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
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Drainer.
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Cool.
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Pour la vinaigrette, dans un grand bol, mélanger la mayonnaise ou la vinaigrette, la crème sure, les 2 cuillères à soupe de lait, le curry, la moutarde, le sel et le poivre.
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Gently stir in the potatoes and green beans.
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Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou jusqu'à 24 heures.
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Si nécessaire, ajoutez un peu de lait avant de servir.
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