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Jennifer P.
Salade de potsticker
Des potstickers de légumes et des nouilles aux œufs sont mélangés à la sauce aux arachides, aux châtaignes d'eau et au maïs pour bébé.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les nouilles aux oeufs dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drainer et réserver.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen, cuire jusqu'à ce qu'elle devienne brun doré, en tournant une ou deux fois.Ajouter l'eau dans la poêle, réduire le feu au minimum, couvrir et cuire encore 3 minutes ou jusqu'à évaporation complète.Rincer avec de l'eau froide pour refroidir, égoutter et couper en deux.
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Dans un grand bol, mélanger les châtaignes d'eau, le bébé maïs, les carottes, les champignons, la sauce aux arachides, les nouilles et les pila-tasses.
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Nutrition
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