Salade de poulet Thai

Name: Salade de poulet Thai
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, émincées; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 2 carottes moyennes, tranchées; 1 poivron rouge moyen haché; 1 paquet (284 grammes) d'épinards frais, déchirés; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onions; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche émincée; PANSEMENT:; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre d'arachide crémeux; 60 litres d'eau; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café de sucre; 1-1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1/4 cuillère à café de sel

La famille de Carrie Hickam à San Jose en Californie ne semble pas en avoir assez de sa salade de sautés colorée avec son flair asiatique très sucré. «Ils le demandent encore et encore», rapporte-t-elle. tiens à compléter ce dîner facile avec un pain croustillant de pain au levain. "

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle ou un wok, faites sauter le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Retirez-le et au chaud. Dans la même poêle, faites sauter les carottes et le poivron rouge pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un grand bol, mélanger les épinards, les oignons et la coriandre; mettre de côté.
Dans un mélangeur, combiner les ingrédients de la vinaigrette; couvrir et traiter jusqu'à mélangé. Ajouter le poulet, les carottes, le poivron rouge et la vinaigrette au mélange aux épinards; mélanger pour enduire.