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Mindyamac
Salade de ravioli, adapté aux diabétiques
Utilisez la vinaigrette italienne achetée et mélangez-la avec les raviolis, le brocoli, les carottes et les cosses de pois pour obtenir cette salade. D'autres pansements hypocaloriques fonctionnent également. Les 2 à 6 heures sont temps de détente.
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Ingrédients
- 1 (255 grammes) paquet de raviolis au fromage léger réfrigérés
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des bouquets de brocoli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes tranchées
- 2 green onions, sliced ( A cup with a capacity of 60 ml containing )
- Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette italienne en calories réduite ou Une tasse d’une capacité de 130 ml contenant une vinaigrette balsamique
- 1 grosse tomate, hachée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des cosses de pois frais, coupés en deux en croix
- 8 feuilles de laitue
Préparation
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Cuire les raviolis selon les instructions sur l'emballage, sauf omettre l'huile ou le sel.Ajouter les brocolis et les carottes au cours des 3 dernières minutes de cuisson (revenir à ébullition une fois les légumes ajoutés et terminer la cuisson) .Égoutter.Rincer à l'eau froide; égoutter à nouveau.
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Dans un grand bol, combiner le mélange de pâtes et les oignons verts; arroser de vinaigrette. Remuer pour enrober. Couvrir et laisser refroidir pendant 2 à 6 heures.
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Pour servir, mélangez doucement les cosses de tomates et de pois à la salade.Si vous le souhaitez, servez sur des feuilles de laitue.
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Donne 8 () portions de plats d'accompagnement.
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