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Goli
Salade de thon toscan
Une bonne salade légère pour le souper. N'hésitez pas à saupoudrer d'aneth supplémentaire si vous aimez vraiment l'aneth.Il s'agit d'une salade italienne.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la laitue (romaine, feuille rouge, laitue et épinards)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates, hachées grossièrement
- 1 boîte (425 454 grammes) de grands haricots du nord, égouttés (haricots blancs ou haricots blancs)
- 1 boîte de thon (170 grammes) dans de l'eau, égouttée
- 3 tablespoons red onions, chopped
- 1 cuillère à soupe d'eau (ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, j'utilise de l'eau pour réduire le gras)
- 1 cuillère à soupe d'eau (ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, j'utilise de l'eau pour réduire le gras)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à café d'aneth séché
Préparation
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Déchirer la laitue en petits morceaux; Mélanger la laitue, les tomates, les haricots, le thon et l'oignon dans un grand bol.
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Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
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Mélanger la vinaigrette avec la salade jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée sers immédiatement.
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1 portion (sur la base de 4 portions) = 220 calories, 6 g de matières grasses, 24 g de glucides, 19 g de protéines, 6 g de fibres, 22% de fer.
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