Salade d'elizabethan aux herbes et fleurs anglaises avec vinaigrette au miel

Une vieille recette de salade élisabéthaine, mais avec un air de modernité, alors que nous nous intéressons de plus en plus aux plantes médicinales et aux remèdes floraux dans le monde trépidant, stressant et agité de nos jours. que les fleurs et les herbes que vous choisissez d'utiliser sont comestibles !! Les Français utilisent également des fleurs dans leurs salades, et bien que le titre suggère qu'il s'agisse d'une recette anglaise, ce style de salade à base de plantes et de fleurs aura été très répandu dans toute l'Europe médiévale.Je le sers à l'auberge lorsque les fleurs et les herbes sont en place. saison - fraîchement cueillies dans mon jardin; il est toujours apprécié avec beaucoup de goût et est un sujet vibrant de conversation lors d'un dîner! Il fait un bon apéritif ou peut être servi avec le plat à base de fromage pour un accompagnement original et joli. Assurez-vous que vos fleurs et vos herbes ne contiennent pas d’insecticide et ne sont pas non plus pollués par la circulation ......... essuyez-les ou lavez-les doucement en les laissant sécher avant de les utiliser.