Salade d'été aux radis

Name: salade d'été aux radis
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des radis en tranches; 1/2 cuillère à café de sel; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing sliced red onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du concombre épépiné et tranché; 130 litres d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 1/2 cuillère à café de sucre blanc; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à café d'aneth frais haché

À la recherche d'une recette pour utiliser les radis de mon jardin, je suis tombé sur cette salade dans un restaurant local. C'est tellement bon que je devais partager.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les radis avec du sel; laisser reposer environ 10 minutes.Égoutter et transférer les radis dans un grand bol.Ajouter les tranches d'oignon rouge et de concombre.
Battez l'huile d'olive, le vinaigre, le sucre, l'ail et l'aneth dans un petit bol, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. verser sur les légumes et mélanger.Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.