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NMLARSON
Salade d'orzo au citron avec courgettes et herbes fraîches
C’est l’une de ces salades rapides qui ont bon goût. Si vous êtes fatigué des sandwichs, essayez cette salade différente.Servez avec des chips pita.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire l'orzo jusqu'à tendreté mais ferme.
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Égoutter dans une passoire; rincer à l'eau froide pour refroidir et bien égoutter.
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Mélangez l'orzo, les courgettes, le persil et la menthe dans un grand bol avec une grande cuillère.
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Fouetter le reste des ingrédients dans un petit bol.
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Verser sur la salade et mélanger avec une grande cuillère.
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