Salade grecque à la mangue

Name: salade grecque à la mangue
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 9 tomates, coupées en cubes; 3 concombres anglais, coupés en cubes; 2 poivrons orange coupés en cubes; 2 poivrons orange coupés en cubes; 2 poivrons orange coupés en cubes; 3 mangues, coupées en bouchées; 2 avocats, coupés en bouchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vinaigre balsamique, ou au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'assaisonnement grec, ou au goût; 6 feuilles de laitue romaine

Lassé de la salade grecque traditionnelle? Personnellement, je n'aime pas le fromage feta, j'ai donc substitué un bon gras (avocats) à sa place. J'ai enlevé l'oignon que l'on trouve traditionnellement dans une salade grecque, car il ne complète pas l'ajout de mangues.Vous pouvez utiliser votre salade grecque préférée. Recette aussi bien laisser simplement l'oignon et ajouter la mangue.Obés très bien servi avec du poulet grillé, des légumes grillés et du riz.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les tomates, les concombres, les poivrons rouges, les poivrons jaunes, les poivrons orange, les mangues et les avocats dans un grand bol.Ajouter le vinaigre balsamique et l'assaisonnement grec. Remuer doucement la salade.Laisser reposer pendant 10 minutes.
Disposer les feuilles de laitue sur une assiette pour former un lit de laitue. Etaler le mélange de salade sur la laitue.