Salade italienne facile

Name: salade italienne facile
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes sèches (j'utilise des fusilli); 8 grandes tranches de salami (113 grammes); 10-15 olives noires; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la tomate séchée au soleil réhydratée; 1 poivron jaune; 130 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe de parmesan, très finement râpé; sel et poivre; 10-15 feuilles de basilic frais

C’est une recette facile à préparer à partir d’ingrédients qui se trouvent souvent dans le réfrigérateur / la plaque de cuisson.Si elle est servie juste après le temps de refroidissement minimal de 30 minutes, vous constaterez peut-être qu’il ya beaucoup de vinaigrette dans la qu'il ne sèche pas s'il est conservé au réfrigérateur pendant quelques jours.Servez 4 en accompagnement, mais cela ferait également un bon déjeuner à emporter ou un plat à partager.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, coupez le salami en lanières. Trancher les olives noires et couper les tomates séchées au soleil et le poivron. Mettez tous ces ingrédients de côté.
Dans un grand bol à salade, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge.Associez à l'aide d'une fourchette (ou d'un fouet) jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés et que la vinaigrette ait une couleur uniforme.
Ajoutez le parmesan, le sel et le poivre à la vinaigrette et mélangez.
Lorsque les pâtes sont cuites à votre goût, retirez-les du feu.Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide jusqu'à ce que les pâtes soient froides.Égouttez-les à nouveau.
Ajoutez les pâtes refroidies et les ingrédients hachés à la vinaigrette dans le bol. Remuez bien pour mélanger les ingrédients.
Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux arômes de se mélanger.
Juste avant de servir, parsemez de feuilles de basilic frais hachées.

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