Salade thaïlandaise aux pommes et au céleri

Name: salade thaïlandaise aux pommes et au céleri
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 60 litres de jus de citron vert fraîchement pressé; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cacahuètes, hachées; 2 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à café de sauce soja; 2 grosses pommes pelées et en julienne; 4 grosses côtes de céleri, en julienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la coriandre, hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cacahuètes, hachées