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Kent
Salade verte tropicale
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1,33 litre contenant de la romaine déchirée
- 2 tomates italiennes hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'ananas frais coupé en dés
- 3 tablespoons chopped onion
- 130 litres d'huile d'olive
- 13 emballages wonton, coupés en lanières d'un centimètre
- VINAIGRETTE:
Préparation
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Dans un grand saladier, combiner la romaine, les tomates, l'ananas et l'oignon; Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile végétale à 375 ° C. Faites frire les lanières de wonton par lots pendant 10 à 20 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant.
-
Dans un mélangeur, mélangez le vinaigre, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.Aux étapes de la transformation, ajoutez progressivement l'huile d'olive en un filet régulier. Transférez dans un pichet ou un bol; servir avec une salade.
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