Asperges orientales

Name: asperges orientales
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 1-1/2 cuillère à thé de sauce soja à teneur réduite en sodium; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café d'huile de canola; 0,5 cuillère à café de gingembre frais émincé; Poivre Dash; Asperges fraîches de 400 grammes, parées et coupées en centimètres; 1 cuillère à café d'huile de canola; 8 tomates cerises coupées en deux

Je ne masque pas les goûts dans les sauces lourdes et j'utilise les huiles avec parcimonie. C'est un sauté facile à préparer qui offre une délicieuse sauce à l'ail et à l'orange qui garde les projecteurs à l'honneur. - Lee Ann Odell, Erie, Colorado

Ingrédients

2 cuillères à soupe de jus d'orange
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1-1/2 cuillère à thé de sauce soja à teneur réduite en sodium
1 gousse d'ail, émincée
1 cuillère à café d'huile de canola

0,5 cuillère à café de gingembre frais émincé
Poivre Dash
Asperges fraîches de 400 grammes, parées et coupées en centimètres
1 cuillère à café d'huile de canola
8 tomates cerises coupées en deux

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients.
Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faites sauter les asperges dans l'huile de canola jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Ajoutez le mélange de tomates et de jus d'orange; chaleur à travers..