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Chessiebomb
Salsa au pamplemousse rouge rubis
De Mr.Food ... il suggère de servir sur des viandes grillées ou du poisson, ou d'utiliser une trempette pour les croustilles tortillas. Le temps de cuisson de 4 heures est en réalité un temps froid.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le pamplemousse, le poivron, l'oignon, le jalapeño, la coriandre et le sucre dans un bol moyen.
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Mélanger le jus de citron vert et l'huile d'olive (bien mélanger) et verser sur le mélange de pamplemousse.
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Bien mélanger, couvrir et refroidir au moins 4 heures avant de servir.
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