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Pouvez-vous manger de l'aloe vera?

La ligne du bas

  1. L'aloe vera est souvent appelée "plante de l'immortalité" car elle peut vivre et s'épanouir sans sol.

  2. Il fait partie de la famille des Liliacées, avec plus de 400 autres espèces d’aloès.

  3. L'aloe vera est utilisé en médecine traditionnelle depuis des milliers d'années et des études l'ont associé à divers avantages pour la santé. Par exemple, la plante est utilisée pour traiter les coups de soleil, lutter contre la plaque dentaire et abaisser le taux de sucre dans le sang.

  4. En outre, l'aloe vera est riche en nutriments avec plus de 75 composés potentiellement actifs, dont des vitamines, des minéraux, des enzymes, des acides aminés, des acides gras et des polysaccharides (1).

  5. Cependant, vous pouvez vous demander si la plante est sans danger pour la consommation.

  6. Cet article vous indique si vous pouvez manger de l'aloe vera - et si vous devriez le faire.

Les feuilles de Aloe Vera sont généralement sans danger pour la santé

  1. Les feuilles d’Aloe Vera sont composées de trois parties: la peau, le gel et le latex. Ils sont mieux connus pour leur gel, qui est responsable de la plupart de ses bienfaits pour la santé (1).

  2. Bien que la plupart des gens appliquent le gel sur leur peau, il est également prudent de le manger sans le préparer à l'avance.

  3. Le gel d’aloe vera a un goût propre et rafraîchissant et peut être ajouté à diverses recettes, y compris les smoothies et les salsas.

  4. Pour préparer le gel, coupez les bords pointus en haut et le long de la feuille d’aloe vera. Tranchez ensuite la peau du côté plat, retirez le gel transparent et coupez-le en petits cubes.

  5. Assurez-vous de bien laver les cubes de gel pour éliminer toute trace de saleté, de débris et de résidus. Les résidus de latex peuvent donner au gel un goût amer désagréable.

  6. Le latex est une fine couche de liquide jaune entre la peau et le gel de la feuille. Il contient des composés dotés de puissantes propriétés laxatives, tels que l'aloïne (2).

  7. La consommation excessive de latex peut avoir des effets secondaires graves, voire fatals (3).

  8. En revanche, la peau d'aloe vera est généralement sans danger pour la santé. Il a une saveur douce et une texture croquante, parfait pour ajouter de la variété à vos salades d'été. Vous pouvez également savourer votre peau en la plongeant dans de la salsa ou de l'houmous.

  9. Pour préparer la peau, coupez les bords piquants du dessus et le long de la plante, puis coupez la peau du côté plat. Assurez-vous de bien laver la peau pour éliminer toute saleté, débris et latex.

  10. Vous pouvez le faire tremper dans l'eau pendant 10 à 20 minutes avant de le manger si vous trouvez qu'il est trop difficile à mâcher.

  11. Il est très important de choisir des feuilles d’aloe vera et non d’autres espèces d’aloès, car celles-ci peuvent être toxiques et donc impropres à la consommation humaine.

Évitez de manger des gels de soin de la peau à l'Aloe Vera

  1. Les gels et produits de soin de la peau à l’aloe vera ne sont pas destinés à être consommés.

  2. Au lieu de cela, ils sont fabriqués pour aider à apaiser les coups de soleil, réduire l'inflammation, hydrater, soulager les démangeaisons et traiter une variété d'autres problèmes de peau.

  3. De nombreux gels commerciaux à base d’aloe vera contiennent des conservateurs qui prolongent leur durée de vie, ainsi que d’autres ingrédients qui améliorent l’odeur, la texture et la couleur. Beaucoup de ces ingrédients ne sont pas destinés à être ingérés (4).

  4. En outre, les méthodes de traitement peuvent éliminer les principes actifs du gel d’aloe vera, qui sont également responsables des avantages pour la santé résultant de la consommation du gel (4).

Avantages potentiels de la consommation d'Aloe Vera

  1. La consommation de gel d’aloe vera à la feuille a été associée à des bénéfices potentiels pour la santé. D'autres parties de l'usine ont également été associées à des avantages.

  2. Voici quelques avantages potentiels de manger de l'aloe vera:

Risques potentiels liés à la consommation d'Aloe Vera

  1. La consommation de latex d'aloe vera, une substance jaune qui se trouve à l'intérieur de la feuille, présente des risques potentiels.

  2. À petites doses, la consommation de latex peut aider à traiter la constipation en favorisant les contractions. Toutefois, en 2002, la FDA américaine a interdit la vente de produits en vente libre contenant du latex d’aloe vera pour des raisons de sécurité (14).

  3. La consommation à long terme de latex d’aloe vera a été associée à des effets indésirables, notamment des crampes d’estomac, des problèmes rénaux, un rythme cardiaque irrégulier et une faiblesse musculaire (3).

  4. À des doses élevées supérieures à 1 gramme par jour, une utilisation prolongée peut même être fatale (3).

  5. Les femmes enceintes devraient éviter de manger du latex, car cela pourrait stimuler les contractions utérines, ce qui pourrait provoquer une fausse couche (15).

  6. En outre, les personnes atteintes de troubles digestifs, telles que les maladies inflammatoires de l'intestin (MICI) ou la maladie de Crohn, devraient éviter de consommer du latex d'aloe vera car cela pourrait aggraver leur état (15).

  7. Hormis le latex, la prise de gel d’aloe vera n’est pas recommandée pour les personnes prenant des médicaments pour le diabète, le cœur et les reins, car elle pourrait aggraver les effets secondaires potentiels de ces médicaments (1).

  8. Évitez de manger des gels de soin de la peau à l'aloe vera, car ils n'offrent pas les mêmes avantages que le gel à l'intérieur de la feuille. Les gels de soin de la peau peuvent également contenir des ingrédients qui ne doivent pas être consommés.

La conclusion

  1. Le gel d’Aloe vera et la peau peuvent être consommés. Le gel, en particulier, peut offrir plusieurs avantages pour la santé.

  2. Assurez-vous de bien laver le gel ou la peau pour éliminer toutes traces de latex, qui a un goût amer désagréable et peut avoir des effets secondaires nocifs.

  3. Ne consommez jamais de produits de soin de la peau à base d'aloe vera. Ils n'offrent pas les mêmes avantages que la feuille et ne doivent pas être ingérés.