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Salsa aux haricots noirs et maïs
J'aime bricoler dans la cuisine et expérimenter avec une variété d'aliments, y compris la salsa. Cette version volumineuse et colorée en fait un gros lot, mais elle disparaîtra avant que vous ne le sachiez! —Jan Daniels, Rochester, Minnesota
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Ingrédients
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du maïs frais ou congelé, décongelé
- 5 tomates italiennes hachées
- 1 petit poivron vert, haché
- 1 petit poivron vert, haché
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les haricots, le maïs, les tomates, les poivrons, les piments, l'oignon, la coriandre, le jus de citron vert, l'ail, le sucre, le sel et le cumin.
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Incorporer la salsa jusqu'à homogénéité.
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Servir avec des frites..
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