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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salsa cuite lentement
 
 
PortionsPTM165 min

Salsa cuite lentement


J'aime le goût frais de la salsa faite maison, mais en tant que mère qui travaille, je n'ai pas beaucoup de temps pour la préparer. J'ai donc imaginé cette version à la cuisson lente qui se fait pratiquement toute seule! —Toni Menard, Lompoc, Californie

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Préparation

  1. Tomates de base. Couper une petite fente dans deux tomates; insérer une gousse d'ail dans chaque fente.Placez les tomates et l'oignon dans une cocotte de 3 litres.
  2. Couper jalapenos décolle; Enlevez les graines si vous souhaitez une salsa plus douce. Placez les jalapenos dans la mijoteuse.
  3. Couvrir et cuire à feu élevé pendant 2,5 à 3 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis (certains peuvent brunir légèrement); cool
  4. Dans un mélangeur, mélanger le mélange de tomates, la coriandre et éventuellement du sel; couvrir et mélanger jusqu'à ce que ce soit mélangé.Réfrigérez les restes



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