Salsa jalapeno

Name: salsa jalapeno
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des tomates pelées et hachées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des piments jalapeno hachés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 6 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de coriandre émincée; 2 cuillères à café d'origan; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/4 litre de vinaigre de cidre

Cela fait environ 3/4 litre que je range dans le réfrigérateur, Plus il reste longtemps, plus il fait chaud. Avec cette recette, vous avez toujours de la salsa au réfrigérateur.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des tomates pelées et hachées
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des piments jalapeno hachés
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
6 gousses d'ail émincées
2 cuillères à soupe de coriandre émincée

2 cuillères à café d'origan
1 1/2 cuillères à café de sel
1/2 cuillère à café de cumin
1/4 litre de vinaigre de cidre

Préparation

Combinez tous les ingrédients dans une grande casserole.
Amener le mélange à ébullition.
Baisser la température.
Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Verser la salsa chaude dans des pots chauds et stérilisés, en laissant un espace de tête centimétrique.
Ajustez les bouchons en 2 pièces.
Traiter pendant 15 minutes dans une marmite d'eau bouillante.