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Nanasnthakchen
Sandwich aux aubergines slamtastique
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Ingrédients
Préparation
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Versez l'huile dans une grande poêle et faites chauffer à feu moyen-vif.Placez les tranches d'aubergines dans la poêle bien chauffée et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes. Retirer du feu.
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Mélanger la mayonnaise et l'ail dans un petit bol.
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Disposez les aubergines cuites sur la moitié inférieure de chaque rouleau.Est recouvrez les aubergines de feuilles de basilic frais et de feta émiettée. Etalez très légèrement la mayonnaise à l'ail sur le côté coupé du dessus de chaque rouleau grillé. Placez les sommets sur le sandwich préparé.
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